由中国咖啡联盟CCL、上海咖竞汇文化传播有限公司主办的2022第一届中国咖啡杯测大赛先后在14个省（市），19个城市举办20场比赛，800余名优秀咖啡师参加比赛。

2023年将继续举办第二届中国咖啡杯测大赛，旨在创建长期、普众、公正的咖啡竞赛活动。同时体现友谊、团结和公平的竞赛精神以促进咖啡文化的推广和传播。

【报名及联系方式 】

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已报名选手请保存图片扫码支付确认最终名额，支付备注选手名称

【 赞助商招募 】

江门城市赛区比赛时间2023年8月27日。

现诚挚招募：指定用水、奖品赞助、周边关联产品（围裙、杯测勺等）、咖啡行业合作商家等。

1、协办单位赞助

2、设备、奖品赞助

3、单项赞助：

    1）指定比赛磨豆机赞助；

    2）指定比赛设备、器具赞助；

    3）地区赛围裙、赛服赞助；

    4）协办摊位展示服务；

    5）其它关联产品赞助。

   加入条件   

1、具备良好的社会口碑、行业口碑；

2、致力于推广咖啡文化事业；

3、认同中国咖啡杯测大赛的赛事理念；

4、赞助赛事所需的相应资金、物料和设备等。

根据不同的赞助级别，赞助商将会获得相应的赞助回报，具体约定以双方签订协议的内容为准。

【 杯测赛选手报名须知】

1、报名选手须年满16岁；

2、囯籍、跨区参赛均不限；

3、填写报名表，提供身份证复印件、1张一寸白底证件照（电子版）；

4、报名费：150元/人（报名费不退），30人以上成赛，40人截止报名，先到先得；

5、当年赛季，选手只允许报名一场城市赛，不得重复参赛；

6、承办方工作人员、同事、亲属不可参加所承办的赛事；

7、所有选手必须按时参加赛区选手说明会并完成比赛抽签。如选手未在选手说明会结束前完成抽签，将视为自动放弃比赛资格，报名费不予退还；

8、晋级全国总决赛选手在比赛结束后5天内交纳参加全国总决赛押金（300元）后锁定晋级名额，方可进入全国总决赛选手群。全国总决赛结束后押金（300元）原路返还。因个人原因退赛全国总决赛，押金（300元）不予退还；

9、参加城市赛的比赛选手，如承办方制作围裙，选手需穿戴统一的围裙；如承办方不制作围裙，选手需自备围裙穿戴，符合咖啡师职业要求（全国总决赛选手围裙由组委会统一提供）；

10、熟悉2023中国咖啡杯测大赛城市赛竞赛规则。

以上条款最终解释权归中国咖啡联盟。

【 城市赛 】

比赛分初赛和决赛两个阶段

      1、初赛形式为三角杯测，3杯咖啡为一组别，所有选手通过感官分辨出其中一杯不同的咖啡，在规定比赛时间内完成6组三角杯测，初赛人数为40名，将选拔前8位优胜者进入决赛阶段；

      2、决赛形式为处理法杯测识别，选手需从4支具有不同处理法风味的咖啡中，通过其感官，识别并确定4支咖啡的处理法，通过此轮比赛将决出晋级全国总决赛选手。

      3、江门赛区举办时间地点：8月27日新会万达广场（2号中庭），10点选手签到 抽取比赛顺序，10点30分比赛开始。

【 全国总决赛 】

比赛分初赛和决赛两个阶段

     1、初赛形式为三角杯测，所有选手在规定比赛时间内需完成8组三角杯测，初赛将选拔前8位优胜者进入决赛阶段；

     2、决赛阶段分两节四轮，包含三角杯测和处理法杯测识别两个比赛形式。

       1）第一节8进4并决出两个单项冠军

      本节将进行8进4的淘汰赛，并在第一轮三角杯测环节决出“三角杯测单项全国总冠军”，在第二轮处理法杯测识别环节决出“处理法杯测单项全国总冠军”；

      根据第一轮三角杯测和第二轮处理法杯测识别成绩相加，进行总分排名，前4者胜出，进入第二节。

       2）第二节1~4排名

      第二节第1轮进行三角杯测、第二节第2轮进行处理法杯测识别。

      根据本节第1轮和第2轮成绩相加，进行总分排名，决出本赛季的全国冠军、亚军、季军、殿军名次。

【杯测分享活动】

      在每一场比赛中，都会有一场主办方指定的咖啡杯测分享活动，选手及现场观众可以喝到不同品种不同处理法的豆子，了解到更多的咖啡品种的信息。